四月春深。
東城門(mén)渡口停靠的船只越來(lái)越多，汴河岸邊任意一處都是一副繁忙熱鬧的圖景。
蘇兮聽(tīng)著外面嘈雜的人聲，不由得懷疑人生，轉(zhuǎn)頭去確認(rèn)：“客人們來(lái)這么早，是不是有些太夸張？”
才剛過(guò)卯時(shí)，就排這些人，知道的人知道是店鋪重裝營(yíng)業(yè)，不知道的人估計(jì)會(huì)覺(jué)得這邊排隊(duì)能領(lǐng)雞蛋吧。
“掌柜小娘子您不懂。”高侍不認(rèn)同此觀點(diǎn)，很理解客人。
他都不用換位思考，其實(shí)就能明白客人們的想法。
“蘇記停業(yè)三天，別說(shuō)是客人，就連我都覺(jué)得難受，恨不得昨日就開(kāi)業(yè)。”他激情澎湃地說(shuō)。
蘇兮一時(shí)無(wú)語(yǔ)。
蘇記放假，敢情沒(méi)給他放假，沒(méi)讓他休息。
“掌柜小娘子別不信。”高侍抬起下巴，展示出可以剖開(kāi)心肺查明正身的坦蕩。
“信。”蘇兮其實(shí)很相信。
畢竟，相信員工愛(ài)上班很難，但是相信吃貨愛(ài)美食這件事很簡(jiǎn)單。
高侍輕輕點(diǎn)頭。
就在這時(shí)，蘇霆從外面進(jìn)來(lái)，開(kāi)口說(shuō)：“阿姐，數(shù)了一下，現(xiàn)在來(lái)了有三四十號(hào)客人了，店里要早點(diǎn)營(yíng)業(yè)嗎？”
府學(xué)后日出錄取名單，所以他現(xiàn)在在這里。
蘇兮輕嘆口氣，低頭看了一眼手上的材料，慢慢點(diǎn)頭：“那再等一刻鐘就營(yíng)業(yè)，這皮蛋瘦肉粥就快煮好了。”
皮蛋瘦肉粥，其實(shí)就是孫策臨點(diǎn)的新品。
其實(shí)他沒(méi)說(shuō)什么具體的名字，只說(shuō)想嘗嘗咸口的粥，最好有特色一些。
所以蘇兮就想到了她一個(gè)月前腌制的皮蛋，做了這道后世外賣(mài)粥店的爆品——皮蛋瘦肉粥。
米粥是寅時(shí)三刻來(lái)得時(shí)候就煮上的，經(jīng)過(guò)一番燉煮，粥體已經(jīng)濃稠如乳漿，表面漂浮著一層薄油。
蘇兮用桃木勺輕輕攪動(dòng)了兩下，取出秘制的“琥珀皮蛋”，切成細(xì)丁，下入粥中，等到皮蛋燜煮大約一盞茶的工夫，放入瘦肉茸劃散，再下姜絲，胡椒鹽調(diào)味，最后撒上干蝦米碎，滴上香油。
一鍋散發(fā)著裊裊熱氣，香氣四溢的皮蛋瘦肉粥出鍋。
…
“佩兒，好香的味道！”馮微雨深吸一口氣，聞到空氣中的那股香味，整個(gè)人五臟六腑都仿佛得到了撫慰。
就連那自查出懷胎以來(lái)，毫無(wú)食欲的腸胃也有了反應(yīng)。
佩兒當(dāng)然也聞到了這股味道。
相比較于鼻子，她的眼睛也更加敏銳。
“娘子，味道好像就是從那邊排皮蛋瘦肉粥外帶的隊(duì)伍傳過(guò)來(lái)的。”
馮微雨聞言望過(guò)去，眼睛又亮了一些。
而被兩雙直勾勾的眼睛盯著的客人則是莫名其妙得發(fā)覺(jué)渾身不自在。
那人旁邊的人打開(kāi)竹瓶喝了粥，見(jiàn)他愣住，問(wèn)他：“你怎么不喝粥？蘇小娘子這粥做得真不錯(cuò)！”
“我就是感覺(jué)有人好像在看我。”
“誰(shuí)看你。”
“好了好了，沒(méi)人看我，好不容易排到這個(gè)粥，我得好好嘗嘗。”
“嗯，門(mén)口還有抽獎(jiǎng)箱，咱們?nèi)コ榱霜?jiǎng)再走。”
兩個(gè)人說(shuō)著話(huà)，從排隊(duì)的奴仆二人經(jīng)過(guò)。
馮微雨耳尖有些微紅，對(duì)佩兒說(shuō)：“進(jìn)去之后，切不可如此。”
佩兒摸摸鼻子，輕輕一笑。
差不多又排了一刻鐘，叫到他們的號(hào)。
“101號(hào)。”沈漁叫號(hào)，見(jiàn)是兩個(gè)小娘子，徑直帶著她們往后面走。
蘇記店鋪本來(lái)只有一大間，之間是隔成兩間用得，這回經(jīng)過(guò)裝修，將對(duì)面的空地又裝出來(lái)兩大間屋子，整體呈一個(gè)“凹”字連接在一起。
中間的空地，一部分?jǐn)[了桌椅，讓人提前定制了雨棚，也可以坐人。
整體店鋪的接待能力有了很大的提升。
馮微雨戴了帷幔，佩兒又緊扶著她，沈漁將人帶到最右邊的屋子，找了個(gè)靠窗的座位。
“娘子，若是點(diǎn)餐可以去進(jìn)門(mén)的位置，到時(shí)候報(bào)上座位號(hào)就行。”沈漁耐心地說(shuō)了一下點(diǎn)餐的程序。
其實(shí)，蘇記以往排號(hào)等座，因?yàn)橹挥幸婚g屋子，桌椅有限，一般只需要跟客人說(shuō)桌號(hào)就可以。
但是現(xiàn)在布局有變，還是要帶一下的。
“多謝娘子。”佩兒笑著點(diǎn)頭。
等沈漁離開(kāi)，馮微雨這才摘掉帷幔，看清楚周?chē)脑O(shè)計(jì)。
不知道是不是剛才那位娘子有心，她這張桌椅臨著窗，一抬眼就能看到外邊的籬笆，中間有木屏風(fēng)跟其他桌椅間隔開(kāi)，隱私雖不如大的酒樓，但是在一個(gè)小攤，已然是不錯(cuò)了。
“這個(gè)蘇記倒是挺有意思。”馮微雨身為貴女，眼光其實(shí)還是有些高的。
佩兒聞言一笑，附和說(shuō)：“能讓娘子主動(dòng)驅(qū)車(chē)過(guò)來(lái)，這家店怎么不算有意思？！”
“油嘴滑舌。”馮微雨看她一眼，“還不趕緊去買(mǎi)粥去。”
“去去去，奴婢這就去。”佩兒說(shuō)著，搖頭起身。
很快。
馮微雨就見(jiàn)她端了一個(gè)大的托盤(pán)過(guò)來(lái)。
上面放著兩碗粥，還有一小碟咸菜。
“娘子，剛才去買(mǎi)粥，店小二說(shuō)有身孕之人不能吃皮蛋，所以換成了瘦肉青菜粥。”佩兒說(shuō)。
馮微雨有些驚訝，但是很快就反應(yīng)過(guò)來(lái)。
應(yīng)該是有人注意到她的動(dòng)作，所以才會(huì)問(wèn)這一點(diǎn)。
她有些意外這個(gè)小店會(huì)如此細(xì)心。
“無(wú)事，這個(gè)瘦肉青菜粥也可以的。”
說(shuō)著，馮微雨轉(zhuǎn)去看面前這碗瘦肉青菜粥。
粥中的米粒以及化為瓊漿，面上漂浮著一層油光，綠色的青菜沉浮在白粥中間，瘦肉茸點(diǎn)綴在粥上，跟蝦米，芫荽形成映襯。
白綠的顏色對(duì)比，實(shí)在是誘人。
馮微雨剛想到這個(gè)合適的詞語(yǔ)去描述它，手已經(jīng)拿起湯匙，迫不及待地輕啜一口。
完全沒(méi)有肉粥的腥澀！！
那是一股米香干甜，瘦肉嫩滑，入口即化的口感，相比肉的味道，它更突出的是青菜特有的爽口，完全化去了肉粥的葷腥，更妙的還有那解膩的胡椒味，帶來(lái)的微微辛香，直接讓香味從舌尖傳到了腸胃。
馮微雨眼中的驚喜絲毫不掩飾，沒(méi)一會(huì)兒的工夫，兩大碗的粥連同一碟咸菜吃了個(gè)干干凈凈。
“此粥清而不寡，乃是一等一的好粥！”
佩兒眼中的驚訝勝過(guò)了驚喜。
他們娘子自有孕以來(lái)，光這孕吐可是看了不少的名醫(yī)，什么貴重的湯藥沒(méi)吃過(guò)，但是都沒(méi)起效。
沒(méi)想過(guò)，竟然讓一碗粥治好了。
莫不是這蘇記掌柜小娘子是比名醫(yī)還神的人？！