f“…那應(yīng)該沒(méi)有。”蘇兮誠(chéng)實(shí)地?fù)u頭，否認(rèn)這一點(diǎn)。
近來(lái)云廚開(kāi)業(yè)，招待客人確實(shí)很忙不錯(cuò)，但是至于有沒(méi)有因?yàn)檫@些事情變瘦，那倒是沒(méi)有。
畢竟，工作是很累，但是相應(yīng)的食量也是有所增加的。
所以瘦是不可能的。
盡管如此，蘇霆卻依舊覺(jué)得他阿姐太忙太辛苦。
聽(tīng)到他的話，蘇兮秀眉輕挑，對(duì)他說(shuō)：“不過(guò)，你現(xiàn)在有一個(gè)忙，可以幫阿姐。”
蘇霆側(cè)耳傾聽(tīng)。
蘇兮指著鐵炙烤盤(pán)說(shuō)：“那就是多給我烤一些烤肉啦！”
對(duì)于這個(gè)忙，蘇霆當(dāng)然是沒(méi)有什么不愿意的。
有人殷勤烤肉，效果還是很明顯的，一大堆的五花肉還有小半桶的酸菜，沒(méi)一會(huì)工夫就見(jiàn)了底。
難得吃到一頓烤肉，蘇兮到最后還甚至有些覺(jué)得沒(méi)過(guò)癮。
“下回應(yīng)該弄些羊肉，再弄些蝦跟魚(yú)，當(dāng)然炙烤的最好選擇還是牛肉，牛排往上一放，滋啦啦的冒油，那味道別提了。”
蘇霆正在收拾碗筷，聽(tīng)到這里一頓，轉(zhuǎn)頭非常謹(jǐn)慎地說(shuō)：“殺牛可是觸犯大齊法的事！”
“……”
要不說(shuō)有個(gè)博學(xué)多識(shí)的弟弟，是一件讓人悲喜交加的事情呢！
在這個(gè)時(shí)候提殺牛的罪罰，也只有蘇霆能夠做的出來(lái)。
蘇霆認(rèn)真補(bǔ)充：“權(quán)貴殺牛有很多借口可以掩飾，但是對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一件很?chē)?yán)重的事情，輕著打板子，可能要被流放。”
“不用被殺頭嗎？”蘇兮好奇的問(wèn)。
“雖不用被砍頭，但是死罪可逃，活罪難逃，有時(shí)候活著可比死難受多了。”蘇霆表情更嚴(yán)肅了一些，鄭重的說(shuō)，“阿姐，你可不能因?yàn)橄氤耘Ｈ饩腿⑴！！?/p>
蘇兮：……
她也沒(méi)有那么不靠譜的，好嗎？
為吃一塊牛肉就去殺牛，這事他還做不出來(lái)。
“放心，阿姐不會(huì)這么做的。”蘇兮知道，他是關(guān)心則亂。
蘇霆也覺(jué)得他的反應(yīng)剛才有些過(guò)，思索片刻，跟她說(shuō)：“阿姐，你要想吃牛肉，我來(lái)給你想想辦法。”
蘇兮一時(shí)之間想不到他會(huì)有哪些好辦法。
不過(guò)，對(duì)于弟弟肯在這種事情上花心思，她還是很受用的，輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭。
“行了，把碗筷刷了之后，趕緊洗漱，準(zhǔn)備休息。”
蘇兮抬頭，看了一眼天。
漆黑的夜空，月明星稀，明日當(dāng)是個(gè)不錯(cuò)的天。
翌日。
高侍就從蘇誠(chéng)我口中得知了他們昨日吃炙子烤肉的事。
他聽(tīng)說(shuō)了這件事兒，轉(zhuǎn)頭就來(lái)找蘇兮了。
蘇兮彼時(shí)正在配烤魚(yú)要撒的干料，只聽(tīng)他說(shuō)完一半的來(lái)意，便知道他為何而來(lái)。
“要是蘇記想做炙子烤肉，現(xiàn)在還不是個(gè)好時(shí)候。”她也是直截了當(dāng)。
高侍一噎。
怎么就不是個(gè)好時(shí)候了？
“大齊朝的冶鐵業(yè)雖然比前朝更為興盛，官營(yíng)鐵廠到處都有，但是都知道鐵漆還是貴重的物品。”
蘇兮給他算賬。
“一塊可供炙烤的鐵板，最少需后半寸，尺寸還不能少于一尺見(jiàn)方，否則就不能夠承受住炭火炙烤的溫度。這樣的一塊鐵板，重量最少在5斤，甚至得要8斤。”
“按照現(xiàn)在的市價(jià)，一斤熟鐵在30文左右，就是一塊鐵板的成本就得在150文到240文之間。”
“這里還只是算鐵板的成本，再要是加上鐵匠的人工成本，工錢(qián)按日計(jì)算，至少做一塊鐵板，得要2日到3日，那核算下來(lái)一塊鐵板價(jià)格在300文到400文左右了。”蘇兮比劃這個(gè)數(shù)。
“300文400文應(yīng)該還好。”高侍對(duì)云廚的營(yíng)業(yè)收支也是清楚的。
他知道，光是靠萬(wàn)州烤魚(yú)一項(xiàng)，云廚就沒(méi)少掙錢(qián)。
要是再算上，中午的那些大進(jìn)項(xiàng)，云廚的收益還是很可觀的。
“300文到400文，到時(shí)候可能蘇記接待三四桌的客人就能掙回來(lái)。”高侍據(jù)理力爭(zhēng)。
他在來(lái)之前大概算過(guò)一筆進(jìn)賬，覺(jué)得這個(gè)烤肉還是很有賺頭的。
所以，他將分析到的賺頭一一的說(shuō)出來(lái)。
“做烤肉當(dāng)然掙錢(qián)。”蘇兮不加思索的說(shuō)。
“能賺錢(qián)，為什么蘇記不做？”高侍不理解。
“現(xiàn)在蘇記用的萬(wàn)州烤魚(yú)的瓷盤(pán)什么時(shí)候定制的？”蘇兮對(duì)于他的問(wèn)話，不答反問(wèn)。
“月前？”高侍頓了一下，好像品出些什么來(lái)了，他稍微組織了一下語(yǔ)言，問(wèn)出他的疑惑，“所以掌柜，你現(xiàn)在不做烤肉的生意，是覺(jué)得瓷盤(pán)的收益還沒(méi)賺回來(lái)？”
蘇兮睜大眼睛，非常誠(chéng)懇的沖他點(diǎn)點(diǎn)頭。
高侍：……
誰(shuí)來(lái)救救他！
來(lái)教教他，面對(duì)做生意明明賺錢(qián)還是很摳的掌柜，他應(yīng)該怎么做？
蘇兮也知道這個(gè)原因可能不太能讓人接受，尷尬地說(shuō)：“雖然但是，除去這一點(diǎn)之外，烤肉烤盤(pán)成本太高也是其中一個(gè)原因。”
找補(bǔ)了，但是好像沒(méi)太有效。
高侍輕嘆一口氣，沒(méi)有說(shuō)話，但是好像有什么都說(shuō)了。
此時(shí)無(wú)聲勝有聲。
“而且蘇記不是還準(zhǔn)備做夜市嗎？到時(shí)候烤串，也會(huì)跟烤肉出現(xiàn)重合的情況。”蘇兮說(shuō)到這里，其實(shí)不太心虛了，“所以不如等到冬季，定做一批烤肉跟火鍋兩個(gè)功能都具備的鍋?zhàn)拥綍r(shí)候一舉兩得！”
其實(shí)這個(gè)話還是有些道理的。
萬(wàn)州烤魚(yú)的瓷盤(pán)的確是剛定做沒(méi)多久，要是現(xiàn)在推出烤肉的話，的確，可能會(huì)出現(xiàn)浪費(fèi)的情況。
這么一想，高侍倒是想通了，不再繼續(xù)糾結(jié)新的烤盤(pán)，而是一本正經(jīng)的告訴她：“掌柜若是不想瓷盤(pán)浪費(fèi)，那也要趕緊想想萬(wàn)州烤魚(yú)之后的上新！”
蘇兮：……
催鍋不成，反來(lái)催菜嗎？！
面對(duì)一心為企業(yè)發(fā)展著想的員工，老板此時(shí)也只有答應(yīng)的份。
“放心，我肯定趕緊想。”蘇兮客客氣氣地跟他保證。
得了保證，高侍轉(zhuǎn)頭就走了。
結(jié)果他等了一天，二天，三天，終于等到蘇兮跟全部員工宣布放假一天，也沒(méi)等到新菜。
為此。
高侍下班，“憤怒不已”地堵在了蘇兮的面前。
還沒(méi)等他開(kāi)口，蘇兮便連忙舉手投降，再次跟他保證：“新菜的研發(fā)都是需要靈感的，你放心，我明天要跟馮世子去養(yǎng)殖場(chǎng)一趟，看到那些雞鴨鵝，我肯定會(huì)產(chǎn)生靈感，新菜肯定立刻就有了。”
“真的？”高侍問(wèn)。
蘇兮就差給他發(fā)誓來(lái)保證了，連連點(diǎn)頭：“真的，絕對(duì)就有了，等我休息一天回來(lái)，蘇記上新絕不拖延！”
高侍之前有過(guò)一次經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，所以這一回，沒(méi)那么輕易相信。
他思索片刻，提了一個(gè)條件。