平北如此的反應(yīng)，其實(shí)還是在蘇兮“意料之中”的。
此處指的意料，有兩方面的內(nèi)容。
一是古代大多數(shù)的牛肉，都是耕牛，不像現(xiàn)在飼養(yǎng)的“肉牛”，耕牛多干重活，所以他們肌肉的纖維組織會(huì)相對(duì)老一些，同時(shí)為保證耕牛的力量，這些牛也不會(huì)進(jìn)行閹割，所以煮熟后的肉不僅硬，而且還會(huì)有一股很濃重的，稍微口感比較差。
二是缺乏有效的烹飪方法。牛肉是禁止捕殺的，所以這個(gè)時(shí)代的廚師，并不太敢明目張膽去鉆研牛肉的做法，雖然有一些人發(fā)現(xiàn)利用草木灰可以去軟化牛肉，或者用一些香料可以去掉牛肉的腥味，但是這些做法并不普遍，且有效程度很低做出來的牛肉可能會(huì)出現(xiàn)口感像嚼皮筋一樣，不僅不軟爛，而且跟渣子一樣。
而此時(shí)，平北覺得“牛排”跟以往吃過的牛肉不一樣，其實(shí)就是兩個(gè)方面都有所改變而已。
“曬死”的牛，應(yīng)該并不算老，而帶來的肉又是牛身上最嫩的一部分，所以處理起來比較方便。
另一方面就是蘇兮的烹飪，高溫煎烤，還有前面的醬料腌制，已經(jīng)大部分去除掉牛排上面的腥味，恰到好處的煎烤，又讓西冷和肉眼的口感得以保留，所以才能夠給他完全不一樣的體驗(yàn)。
“別嚇到人。”平西其實(shí)還沒嘗，但是僅從剛才他聞到的味道他也覺得牛排味道很不錯(cuò)。
但是，很明顯，平北的反應(yīng)有些嚇到人。
“見笑。”平北把掉到地上的筷子拿起來，隨手用帕子一擦，然后繼續(xù)吃去吃牛排。
蘇兮：……
還真是有些西北軍“糙漢”灑脫不羈的味道。
蘇霆與蘇誠對(duì)視一眼，兩個(gè)人才繼續(xù)去吃牛排。
別的暫且不說，這道黑椒牛排的味道絕對(duì)不錯(cuò)，否則這個(gè)平軍師…
而他們嘗過牛排后，事實(shí)也證明，平北的反應(yīng)一點(diǎn)也不夸張。
“阿姐。”蘇霆眼睛明亮，“牛排好嫩，而且里面很多汁水。”
“牛排的火候應(yīng)該掌管的還不錯(cuò)。”蘇兮的眼睛里透著自信。
為方便食用，黑椒牛排是提前用刀分切過的。
所以把牛排稍微翻一個(gè)面，就會(huì)看到表面琥珀色的外殼，還有內(nèi)里如紅寶石一般溫潤(rùn)的粉紅色。
牛排約有七分熟，所以側(cè)面，還能看到不斷溢出的肉汁，發(fā)出滋滋的聲音。
蘇兮將一小塊送入口中，牙齒毫無阻力的咬開表面的牛肉，口感就如同奶酪一般，緊接著才是牛肉的鮮甜味和黑椒的辛香。
真是暌違已久的味道啊！不禁在自己的內(nèi)心感嘆。
“平將軍，覺得味道如何？”
蘇兮想起來在廚房時(shí)，平西的反應(yīng)，抬眸去看他。
結(jié)果就看到他那幾乎快要清空的盤子。
平西吃牛排吃得過于投入，所以突然被問話時(shí)，抬起頭本身是有些錯(cuò)愕的，甚至透著一些迷茫。
“？”他眨眨眼，沒有聽清楚剛才的問題。
蘇兮沖著他尷尬一笑。
其實(shí)剛才的問題好像不用再問，也知道答案啦。
除去特別準(zhǔn)備的黑椒牛排，考慮到軍人體質(zhì)的特點(diǎn)。
蘇兮還另外加了一條萬州烤魚和一只蘇記風(fēng)味烤兔。
兩個(gè)熱鍋?zhàn)樱爵~，烤兔，配菜也是多多的，甚至最后連面也下了好幾分。
平西平北秉承著有多少吃多少的原則，很干脆利落地吃了個(gè)干凈。
甚至，蘇兮覺得，要不是他們兩個(gè)有一些心理包袱，沒有放開來吃，否則還能吃更多。
晚餐結(jié)束。
差不多飽食一頓的兩個(gè)人，終于想起來了這一趟的真正目的。
平北將順子交代出來的事情，跟蘇兮從頭到尾說了一遍。
蘇兮聞言，微微挑眉。
“這個(gè)順子是何人？”
“他…是義父之前收留的殘疾士兵。”說到這個(gè)地方，平北其實(shí)有些糾結(jié)。
不過他清楚，不把事情交代清楚，蘇兮是絕對(duì)不會(huì)搭理他的。
“韓婆子則是義母在前線帶回來的士兵家眷，因?yàn)榇蛘痰臅r(shí)候，她的夫君死了，一個(gè)人照顧幼子經(jīng)常被人欺負(fù)，有一回義母經(jīng)過的時(shí)候見到他們孤兒寡母被人毆打，就出手救了一回。”
“再后來，韓婆子就向義母求了恩典，跟著回了汴京城，做了身邊的嬤嬤。因此義母身懷六甲，義父才把她留到了家里。”
蘇兮在前世讀過多少狗血的小說，自然清楚這其中的套路。
不過。
“那沈影的身份呢？”她淡定地問，“你們查清楚她的身份了嗎？還有我，我的身份你們查清楚了嗎？萬一當(dāng)時(shí)只是將軍夫人生產(chǎn)時(shí)，韓婆子動(dòng)了邪念，弄死了大人，沒有做出換子的事情呢。”
平北可能提前想過這個(gè)問題，思索片刻，就對(duì)她說：“當(dāng)時(shí)把你帶出府的桃兒回到府里，就有些神色慌亂，跟當(dāng)時(shí)同屋的丫鬟說了不少顛三倒四的話，也是這個(gè)原因，所以桃兒意外出了事后，那個(gè)同屋的丫鬟才意識(shí)到事情不對(duì)，主動(dòng)跟韓婆子求了離開。”
蘇兮眼睛微瞇，沒有在就這個(gè)問題問下去，而是直接問他：“所以霍大將軍呢？他對(duì)這件事情的態(tài)度是什么？”
平西終于找到能夠接話的話題，連忙說：“義父是一個(gè)極其正義的人，是他知道此事，一定會(huì)將沈影趕出府，然后接蘇…”
“就趕出府嗎？”蘇霆神色不悅，稚嫩的聲音說出來的話卻讓人不敢忽視，“她是一個(gè)得利者，而且，要是我沒猜錯(cuò)的話，她是不是知道自己的身世早有異常？”
平北：……
他真的是沒小看這個(gè)小子啊！
平西被他問的啞口無言，只能干巴巴的說：“要是有證據(jù)，可以證明這一點(diǎn)，到時(shí)候義父一定會(huì)…”
沒有讓他的話說完，蘇兮就打斷了他，對(duì)他說：“現(xiàn)在既然霍大將軍還不知道此事，這么早就討論這一切太早，要不等到霍大將軍回來再說？”
平西知道，肯定是他剛才的哪句話說的不對(duì)。
平北瞪他一眼，試圖再次跟蘇兮說：“是我之前給義父寫信，但是沒說清楚。”
“那就等說清楚了再說。”蘇兮笑著看著他，“平軍師覺得呢？”