第101章 三頭豬
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“對(duì)了,這是上次答應(yīng)給大家?guī)У臇|西,我最近太忙了,也沒時(shí)間來(lái)縣城,姐,你幫我分給大家,你和劉云姐一人留三雙,其他給大家一人兩雙。”
“這包茶葉是送給咱二叔的。”
安以南這次給大家?guī)Я思兠抟m子,在現(xiàn)代那是十塊錢三四雙的,但在這里,那彈性,那質(zhì)量,都能賣上一塊錢一雙了。
上次買藥材,劉云姐幫了自己,她也想報(bào)答一些。
襪子一出手,國(guó)營(yíng)飯店的人對(duì)安以南更熱情了。
上次是毛巾,這次是襪子。
他們也就幫著多做做包子什么的,這是他們的工作呀,他們樂意得很呢。
安以南走到前臺(tái)小妹那里,小妹拿著新的的襪子也笑嘻嘻的,更何況還是自己偶像給的呢?
心里直冒泡泡。
看得安以南都不由自主地退后了半步,穩(wěn)了穩(wěn)心神,這才向前走去。
“南南。”小妹已經(jīng)知道安以南比自己小了,后來(lái)改變了稱呼,直接叫南南,但那眼睛里的崇拜,可是沒有去掉分毫呀。
“我想開個(gè)票,買一頭豬,好弄嗎?”安以南問道。
罐頭瓶到位,她要熬肉醬,然后給大家都寄出去一些。
“一頭豬嗎?”小妹想了想。
“快過年了,過年的時(shí)候豬肉可不好整,現(xiàn)在還早,你不多定點(diǎn)兒?現(xiàn)在開條子好提豬,過年的時(shí)候只有每天供應(yīng),多一兩肉都提不出來(lái)。”小妹為安以南考慮著。
而且現(xiàn)在天寒地凍的,把肉分好了,直接往雪里一埋,都能一直吃到開春了。
“那來(lái)三頭。”安以南一聽,直接定了下來(lái)。
小妹嚇一跳,本來(lái)以為能來(lái)兩頭不錯(cuò)了,這一張嘴就三頭?
她快速開好了單子,以前買過幾次,已經(jīng)輕車熟路了,都不用囑咐的。
“南南這次你帶多少包子?”小妹問道。
安以南擺了擺手,“這次就不用了,我一會(huì)去帶豬肉,恐怕拿不了那么多,下次進(jìn)城再說(shuō)。”
收了劉梅姐給的錢,就趕緊去了廢品收購(gòu)站,幾天沒來(lái)了,也不知道大爺有沒有好好吃東西。
“柴在后院。”上次下雪,掃雪不及時(shí),后院有間房子已經(jīng)半榻了,這也引起了縣里的重視,后面的雪都得到及時(shí)清掃。
安以南去了后院,輕車熟路地將東西收進(jìn)空間,又給大爺放了五十個(gè)肉包子,還有五斤白酒,放了一些炸好的花生米,還有一袋糧食。
她不能總來(lái),索性這次就多送點(diǎn),誰(shuí)也不知道大雪什么時(shí)候來(lái)。
處理完縣城里的事情,這才去肉聯(lián)廠拉了三頭豬,依舊是那胖胖的女孩,看到國(guó)營(yíng)飯店的條子后,沒有絲毫遲疑,立刻拉人去宰了豬。
“今天有六副豬下水,還有三個(gè)豬頭,你要嗎?”胖女孩一笑,眼睛就看不出來(lái)了,整個(gè)胳膊上都是轱轆肉,根本看不出大小胳膊。
安以南每次都會(huì)要豬下水和豬頭,胖女孩這才問了問,這些都會(huì)成為她的外快。
“要,你幫我裝起來(lái)吧。”安以南點(diǎn)了點(diǎn)頭,按照斤數(shù)將肉的票付好錢,又把零錢遞給胖女孩兒。
胖女孩在圍裙上擦了擦手,把零錢收起來(lái)。
“你這三頭豬的下水,我不算錢,你直接拿走就行。”胖女孩兒說(shuō)道。
安以南點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示了感謝。
把處理好的豬肉綁在自行車后車架,在所有人心疼的眼神中,她騎車走了。
大家不是心疼她帶這么多肉,大家只是心疼那嶄新的自行車,那可是好錢呀,怎么有人舍得用它拉豬肉呀。
安以南找到?jīng)]人的地方,把繩子解開,把肉扔進(jìn)了空間里。
推著自行車回了村。
回村的時(shí)候,天已經(jīng)漸漸黑了,忙的時(shí)候不覺得,現(xiàn)在反而有些餓了。
“姐姐,秀娥姐給你留了飯,我溫到鍋里了。”北北聽到開門聲,就知道姐姐回來(lái)了,趕緊迎了出去。
安以南把背簍扔進(jìn)儲(chǔ)藏間,趕緊洗干凈手和臉,北北也將飯端上了桌,熱乎乎的一頓飯,吃得整個(gè)身體也暖乎乎的。
“我買了豬,明天熬肉醬。”安以南說(shuō)道。
“太好了。”北北開心極了,姐姐熬的肉醬無(wú)論是拌米飯,還是拌面條,都可香了。
安以南拎了兩個(gè)豬頭和兩副豬下水去了隔壁,開門的趙秋華嚇了一跳。
“這是啥?”那味道實(shí)在說(shuō)不上好。
安以南咳咳了兩聲,“豬下水,今天進(jìn)城買了點(diǎn)豬肉,順便買了倆豬頭和兩副豬下水。”
趙秋華想了想上次南南做的溜肥腸,好像對(duì)這臭臭的味道多了一些包容。
李秀娥聽到二人的話,也披上棉襖出來(lái)了。
“豬下水?用什么洗比較好?”李秀娥還沒處理過,但上次吃過安以南做的,自然知道她會(huì)。
安以南想了想,她上次是用白面洗的,但秀娥姐她們肯定舍不得,“用草木灰洗就行,多洗幾次。”
“對(duì)了,這是手套,洗的時(shí)候帶上,別凍傷了手。”安以南把手套遞過去,是一副膠皮手套,很柔軟的感觸,現(xiàn)在醫(yī)院已經(jīng)出了這種手套,雖然那些大夫們用的時(shí)候小心翼翼,但她拿出來(lái)也不會(huì)顯得另類。
“豬頭收拾干凈鹵了應(yīng)該就行。”安以南想了想。
“對(duì)了,明天咱們吃米飯,我那屋燜米飯,我準(zhǔn)備熬一些肉醬,回頭拿過來(lái)一壇子,你們不想做飯的時(shí)候,直接下一鍋面條,然后挖上一些肉醬就是一頓飯,很香的。”安以南還怕兩人不信,自己點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她們兩個(gè)無(wú)語(yǔ)地翻了個(gè)白眼,現(xiàn)在她們過得舒心極了,也沒前院那樣小心翼翼的維持表面關(guān)系,兩個(gè)男的就不說(shuō)了,就安以南和謝圓圓,都是一副隨便的姿態(tài),謝圓圓是大事小事都不管,安以南是準(zhǔn)備了食材,你們自己隨意發(fā)揮。
她們倆是既疲憊又樂在其中,疲憊是因?yàn)樵诓粩嗟匮芯坎松詮呢?fù)責(zé)這一幫人的吃食,她們倆都快向廚師發(fā)展了,那菜色真的是一天一個(gè)樣,一個(gè)星期可謂是天天不一樣。
但得到大家的信任,她們很開心,每次安以南都直接拿過來(lái)野兔、野雞、狍子,甚至有時(shí)候還會(huì)拿來(lái)半只鹿,還有那野豬肉。
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