小北北邁著小短腿，飛速離開媽媽，走到離老爺爺和老奶奶她們最近的一張桌子前，拉開長凳，小手拍拍。
“坐，坐……”
“喲，還有個懂事的小乖乖呢?！毙l大爺的老伴眼睛一亮。
養得這么好的娃娃，可少見的很，就像一團白白的糯米團子。
北北挺起小胸脯，沒錯，北北也是懂事。
“看看人家，再看看咱們家狗蛋。”衛大爺的老伙計，有些嫌棄地看了一眼，老伴手上牽著的小孫孫狗蛋。
真的是沒法比呀。
我咋了？
四歲的狗蛋不解，用手背擦了一下掉到嘴邊的鼻涕。
幾人坐下，一邊跟錢蘭和余惠閑聊，一邊等著鍋里的水開鍋。
等了十分鐘，水開鍋了，余惠就問他們要吃什么面，要不要辣。
衛大爺忙給自己要了二兩肥腸的，給老伴要了牛肉的。
老伴知道牛肉最貴，忙拒絕，“我不要牛肉的，我要肉絲的就好?！?/p>
“就要牛肉，牛肉好吃。”衛大爺按住老伴的手，不容她拒絕。
同行的另一位老太，笑著說：“阿榮啊，你家老頭子舍得讓你吃牛肉的，你就吃嘛，又不是經常吃的。”
“就是?！毙l大爺的伙計也跟著說。
衛大爺的老伴也就沒再堅持了，由著他點了牛肉的。
另外兩位點了一碗肉絲，一碗肥腸的，一碗正常辣，一碗少辣。
平時家里這小孫孫，就不愛吃面，挑點給他吃就是，不用特地再點一碗。
余惠提前擺了二十個打好料的碗在案臺上，就是沒放辣油。
麻利地下了四碗面，一碗挑兩大筷子，差不多就是二兩了。加上幾根藤藤菜，半勺碼子澆面上，帶點兒油湯，再加上一勺靈魂辣椒油，這面就好了。
錢蘭幫忙把面端了上桌，衛大爺一行人，抽了筷子拌面，一邊拌面一邊流口水。
狗蛋聞到香味兒，一直扯奶奶的袖子，鬧著要吃。
錢蘭拿了個空碗給他們，老太道了聲謝，就跟孫子挑了小半碗面，挑了好些肉絲在孫子碗里。
挑肉絲的時候還說：“這老板實在，肉絲給得可這不少。”
她之前去國營飯店吃過，給的肉絲就一點點，得在面里找。
衛大爺的老伴，吃著大塊牛肉贊同點頭。
這牛肉面貴是貴點，但這牛肉大塊不說，量也不少，她數了，有六塊呢。
她還是頭一回，知道牛肉啥味兒，味道這么好，貴些也是值得的。
余惠給牛肉正常定的是，五塊肉，今天第一天開業嗎，就多給了一塊。
“就是這個味，這面比國營飯店的可好吃多了?！毙l大爺笑呵呵地吃著面，說不出的滿足。
這會兒客人不多，余惠先把她和錢蘭還有三個孩子的面煮了出來吃了，不然等會兒客人多了，她們就沒時間吃了。
她和錢蘭還有顧南和顧西都吃了肉絲面，北北吃了水煮荷包蛋面，面里就給她放了一點點豬油，和一點點鹽。
把荷包蛋搗碎拌在一起，她坐在寶寶椅里依舊吃得噴香。
面還沒吃完，唐姐就帶著三個副食店的售貨員來了。
“小余，生意興隆啊?！?/p>
余惠笑著道謝，“唐姐要吃什么面？我請了?！?/p>
唐姐眼珠子一轉，閃過精明的光，“給我來碗牛肉面吧，多要點辣椒?！?/p>
“行。”
另外三個人，一個點了肉絲面，兩個點了肥腸面。
余惠給她們下了面，吃完面的錢蘭，來幫忙把面端上了桌。
余惠剛把剩下的面吃完，顧東和于建設兩兄弟就放學跑到店里來了。
“媽媽，我回來了?！鳖櫀|喘著粗氣兒，額頭上還有細汗，顯然是一路跑回來的。
“余姨，媽媽?！庇诮ㄔO兩兄弟也叫了人。
“吃什么面？”余惠問，“有肉絲，肥腸，牛肉?！?/p>
顧東想了想，“我吃素面就可以了?！?/p>
肉貴些，留著賣錢。
“我們也吃素面?！庇诮ㄔO也連忙跟著說。
于立新張了張嘴又閉上了，他不想吃素面，他想吃牛肉面。
“吃什么素面？”余惠道，“又不是沒肉，都吃牛肉面吧?！?/p>
說完，余惠就直接丟了三把面在鍋里，又抓了兩把藤藤菜。
面下好，澆上滿滿一勺牛肉，顧東和于建設兩兄弟，自己端著面去最里面的桌子上坐著吃。
吳超放學經過的時候，見面館開業了，就直接走了進來。
“余姨，你面館開業啦？”
余惠笑著點頭，“開業了?！?/p>
“那我可以吃了面，等會兒回家拿錢給你嗎？”吳超咽著口水問。
“你奶奶說中午要來吃面的，現在估計在家等你回去了，再一起過來呢！”他不回去，他奶怕是要一直在家里等著呢。
“那我先回家一趟再來。”吳超說完，就轉頭跑了。
唐姐和幾個副食店的人，吃面一吃一個不吱聲。
文招娣知道余惠今天開業，就來查看情況，見店里就坐了兩桌人，看起來生意也不怎么樣。
“喲，小余，這都中午了，咋才坐兩桌人呀？”文招娣走到店門口，看著余惠陰陽怪氣地問。
余惠又拿了十幾個碗出來打佐料，沒有搭理她。
文招娣覺得余惠這是生意不好，不高興，所以才不搭理自己，又說：“你提前打這么多料，又沒有人來吃，不都浪費了嗎？”
“關你什么事？要吃面就點面，不吃就走?！卞X蘭被她說得心煩得很，她本來就擔心，備這么多面賣不出去，文招娣這么一說，就更擔心了。
文招娣剛要說話，就被人打斷了。
“姑娘我們吃好了?！钡谝蛔赖男l大爺，把已經數出來的錢遞給余惠。
余惠笑著接過錢，數了一下，一塊二正好。
“好吃再來呀。”
衛大爺的老伴笑瞇瞇地道：“肯定會再來的，今天吃了你家的面，老婆子我才知道，這天底下，竟然還有這么好吃的面?！?/p>
“我還要回村，跟村里的老姐妹們說，讓她們也來吃你家的面?！?/p>
衛大爺也笑瞇瞇地看著余惠道：“酒香不怕巷子深，現在時間還早，不要著急?！?/p>
余惠沖他老人家笑了笑，她從來就沒急過。
衛大爺和他老伴的話，可算是有些打文招娣的臉了，她臉上的表情有些訕訕的。
“小余我們來了。”在街道上班的婦女，帶著七八個街道辦的人來。
余惠笑著招呼：“快里面坐?！?/p>
文招娣見一下就來了七八個人，不由咬了咬牙。
心想，這些人肯定是看在顧淮的面子上來的，今天來了，以后也不一定會來。
十二點半一到，來吃面的人就沒斷過，桌子很快就坐滿了。