但幾個(gè)手腳麻利的媳婦很快就掌握了竅門(mén),一邊說(shuō)笑一邊干,效率還挺高。
剝出來(lái)的棕褐色栗子,圓滾滾地裝了滿滿一大盆。
“桃丫,接下來(lái)咋弄?直接下鍋煮?”一個(gè)婆子問(wèn)。
“先得給它開(kāi)個(gè)口子,”沈桃桃拿起一顆栗子,用小刀在圓鼓鼓的肚皮上劃了個(gè)十字花刀,“這樣煮的時(shí)候容易入味,也防止它在鍋里放炮崩著人。”
大家一看就明白了,紛紛找來(lái)家里的剪刀或者小刀,圍著盆子坐下,一邊嘮家常,一邊給栗子開(kāi)口子。咔嚓咔嚓的聲音此起彼伏,伴著女人們的說(shuō)笑聲。
阿婆則在灶房忙活開(kāi)了。
大鍋刷干凈,添上大半鍋水,把處理好的栗子倒進(jìn)去,水要沒(méi)過(guò)栗子。然后蓋上厚重的木頭鍋蓋,灶膛里塞上硬柴,大火燒開(kāi)。
“得煮多久啊,桃丫?”阿婆問(wèn)。
“水開(kāi)了以后,得煮上小半個(gè)時(shí)辰吧,”沈桃桃估摸著說(shuō),“得煮到栗子肉軟軟面面的才行。”
灶膛里的火呼呼地?zé)还傻奶鹣懵h了出來(lái)。
“喲,聞著是有點(diǎn)香味兒了嘿。”趙家媳婦吸了吸鼻子。
“可不是嘛,以前咋就沒(méi)發(fā)現(xiàn)這玩意兒能吃呢。”李家婆娘也感嘆。
正說(shuō)著,院門(mén)外傳來(lái)一陣腳步聲,老村長(zhǎng)拄著拐棍,慢悠悠地走了進(jìn)來(lái)。
“老遠(yuǎn)就聞著香味了,嫂子,你們這又鼓搗啥好吃的呢?”村長(zhǎng)笑呵呵地問(wèn)。
“村長(zhǎng)來(lái)啦,快坐快坐。”阿婆趕緊讓大壯搬來(lái)個(gè)凳子,“是桃丫,帶著大伙弄毛栗子呢,說(shuō)這東西煮了能吃,又香又甜。”
村長(zhǎng)湊到鍋邊,看著鍋里翻滾的栗子,點(diǎn)點(diǎn)頭:“毛栗子?這東西山里確實(shí)多。要是真能吃,那可是大好事啊。咱們這山旮旯,地少糧缺,冬天難熬。要是這滿山的毛栗子都能當(dāng)糧食,那今年過(guò)冬,大家伙兒心里就踏實(shí)多啦。”
這話說(shuō)到大家心坎里去了。
山里日子苦,尤其是冬天,糧食金貴,能多一樣充饑的東西,那就是多一條活路。
阿婆給村長(zhǎng)倒了碗水,趁機(jī)問(wèn)道:“村長(zhǎng),說(shuō)起過(guò)冬……咱出山那路,官府到底啥時(shí)候能來(lái)人修啊?這眼瞅著天就冷了,路不通,咱想換點(diǎn)鹽巴,扯點(diǎn)布都出不去啊。”
一聽(tīng)這話,村長(zhǎng)臉上的笑容淡了下去,嘆了口氣,搖了搖頭:“唉,別提了,指望官府?怕是指望不上了。”
“啊?為啥呀?”眾人都停下了手里的活兒,圍了過(guò)來(lái)。路不通,可是關(guān)系到全村人的大事。
村長(zhǎng)壓低了聲音,臉上帶著憂色:“外面……打起來(lái)啦,打得可兇了。”
“又打?誰(shuí)跟誰(shuí)打啊?”大壯忍不住問(wèn)。
“是北境軍。”村長(zhǎng)聲音更低了,仿佛怕被什么聽(tīng)見(jiàn)似的,“就是守著北邊那個(gè)謝云景的軍隊(duì)。聽(tīng)說(shuō)……已經(jīng)快打到京城腳下了。我的老天爺,京城啊,那可是皇帝住的地方。”
眾人都倒吸一口涼氣,北境軍打京城!這不是造反嗎?
“為啥呀?”阿婆也緊張起來(lái),“好端端的,打京城干啥?”
村長(zhǎng)皺著眉頭,努力回想著聽(tīng)來(lái)的零碎消息,含糊地說(shuō)道:“為啥?好像……好像是為了搶什么……桃子?”
“桃子?”
院子里的人都愣住了,面面相覷。
趙家媳婦忍不住噗嗤笑出聲:“村長(zhǎng),您沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧?搶桃子?啥金貴的桃啊?王母娘娘蟠桃園里的仙桃不成?”
“就是啊!為了個(gè)桃子打仗?這不成笑話了嗎?”李家婆娘也覺(jué)得不可思議。
村長(zhǎng)一攤手,一臉“我也搞不懂”的表情:“我聽(tīng)著也覺(jué)著離譜啊,可外面都這么傳。”
“那……那咱這路……”阿婆更關(guān)心實(shí)際問(wèn)題。
“就是因?yàn)榇蛘贪 !贝彘L(zhǎng)敲了敲拐棍,“外面亂成一鍋粥了,官府的人早就跑沒(méi)影了,誰(shuí)還顧得上給咱們這山溝溝修路?保命要緊啊。我尋思著,這路一時(shí)半會(huì)兒是通不了啦,搞不好,得等明年開(kāi)春,仗打完了,咱們村里自己湊人,慢慢把塌方的地方挖開(kāi)。”
有人急了:“啊?要等到明年開(kāi)春?那咋行?冬天沒(méi)鹽吃可受不了。”
“就是啊,村長(zhǎng),要不……咱們村里組織些人手,自己去把路通開(kāi)?”一個(gè)年輕后生提議。
“胡鬧!”村長(zhǎng)把眼一瞪,“現(xiàn)在外面正到處抓壯丁呢,你們這時(shí)候跑出去,不是自投羅網(wǎng)嗎?讓人抓了去填壕溝,死都不知道怎么死的。”
他頓了頓,語(yǔ)氣緩了緩,帶著點(diǎn)宿命的味道:“要我說(shuō)啊,這路堵了,沒(méi)準(zhǔn)兒還是山神老爺保佑咱呢。外面的人進(jìn)不來(lái),抓壯丁的自然也找不到咱們這山窩窩里。咱們啊,就老老實(shí)實(shí)在山里貓著,有毛栗子吃毛栗子,有野菜挖野菜,平平安安把這冬天熬過(guò)去,比啥都強(qiáng)。”
是啊,打仗……抓壯丁……這些年,村里哪家沒(méi)因?yàn)榇蛘趟肋^(guò)人?大壯他爹,吳寡婦的男人……不都是這么沒(méi)的嗎?
院子里沉默下來(lái),只剩下灶膛里柴火燃燒的“噼啪”聲,和大鍋里栗子翻滾的“咕嘟”聲。
那原本令人期待的甜香,此刻似乎也帶上了一絲苦澀。
過(guò)了好一會(huì)兒,鍋蓋邊緣冒出的白汽越來(lái)越濃,栗子的甜香也越發(fā)濃郁。
“差不多該好了吧?”沈桃桃打破沉默,起身掀開(kāi)鍋蓋。
一股帶著熱氣的甜香撲面而來(lái)。
鍋里的水已經(jīng)收得差不多了,栗子個(gè)個(gè)都裂開(kāi)了笑臉,露出里面金黃飽滿的栗子肉。
“來(lái)來(lái)來(lái),都嘗嘗……都嘗嘗!”阿婆強(qiáng)打精神,用笊籬撈出栗子,分給眾人。
大家剝開(kāi)熱乎乎的栗子殼,把金黃的果肉放進(jìn)嘴里。
栗子肉粉粉糯糯,帶著天然的清甜,確實(shí)好吃。
“嗯……真香!真甜!”
“好吃……比芋頭好吃!”
“這下好了,冬天餓不死了。”
大家又沉浸在美食帶來(lái)的喜悅里。
沈桃桃弄著栗子,想著剛才村長(zhǎng)說(shuō)的北境軍什么的,心口莫名其妙地像被針扎了一下,猛地一抽,疼得她下意識(shí)捂住了胸口,臉色也跟著白了白。