一開始，她會(huì)親自上手，把規(guī)矩立起來(lái)。

　　等以后時(shí)間長(zhǎng)了，他們便跟著朱七學(xué)，因?yàn)樗洃浟O好，不管是聽還是寫，基本上都一次過，所以他們只要能夠把他手里的學(xué)到手了，就已經(jīng)夠用了。

　　除了早就知道的朱三、朱八妹、大寶、二寶幾個(gè)，不少人瞪大了眼睛：“老七？”

　　“不是吧，娘，你開玩笑吧，老七是個(gè)傻子。”

　　“我的天？！”

　　……

　　坐在位置上，被點(diǎn)名的朱七沖著大家傻笑。

　　葉瑜然瞪了大家一眼：“傻子都能夠教你們讀書了，那你們是比傻子還不如嗎？”

　　朱老頭道：“我這一把年紀(jì)了，就算了，你折騰幾個(gè)小的吧。”

　　“本來(lái)就沒你的事，那個(gè)雞蛋，你也別想了。”葉瑜然說(shuō)道，“既然是作為獎(jiǎng)勵(lì)，那就只有學(xué)得最好的人才能夠吃到。”

　　“等等，”朱四果然不愧跟李氏是夫妻，同樣對(duì)“吃”的比較敏感，立馬說(shuō)道，“娘，不公平，既然你說(shuō)小弟過目不忘，他以后能夠給我們當(dāng)先生，那他肯定比我們學(xué)得好了，他要也算到里面，雞蛋豈不是永遠(yuǎn)是他的？”

　　有不少人，也跟著回過味來(lái)了，驚疑地盯向朱七。

　　朱七繼續(xù)對(duì)大家傻笑，那副憨樣，完全看不出來(lái)讀書人的精明，真的是——辣眼睛。

　　葉瑜然“呵呵”了兩聲，冷漠臉：“你們不是嫌棄老七是傻子嗎？正好，讓傻子打打你們的臉，讓你們知道這天有多高，地有多厚。”

　　一幫人沮喪，頓時(shí)沒有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

　　“行了，看看你們的樣子，不就一個(gè)雞蛋的事情嗎？至于嗎？有這本事，怎么不向我多申請(qǐng)一個(gè)雞蛋？”

　　有希望？眾人的眼睛一亮，眼巴巴地望了過來(lái)。

　　葉瑜然有一種“大家被李氏附體”的錯(cuò)覺，無(wú)奈道：“別整天說(shuō)老七欺負(fù)你們，他除開，你們其他幾個(gè)人競(jìng)爭(zhēng)一個(gè)雞蛋，總行了吧？”

　　眾人差一點(diǎn)就點(diǎn)頭了，李氏趕緊說(shuō)道：“不行，娘，大寶、二寶，還有小妹他們，可一直都跟你學(xué)了，我們幾個(gè)怎么可能競(jìng)爭(zhēng)得過他們？”

　　“呵！你這話的意思，他們幾個(gè)也要排除在外？一天就五個(gè)字，全是新字，他們之前只是學(xué)了背書，又沒學(xué)字，相當(dāng)于跟你們一起學(xué)，你們好意思跟一個(gè)不到你們腰高的小娃娃計(jì)較？”

　　不爭(zhēng)氣地眾人望向大寶、二寶。

　　大寶、二寶一臉無(wú)辜。

　　眾人齊搖頭：“娘，話不是這么說(shuō)的，小孩子記憶力好，我們肯定競(jìng)爭(zhēng)不過他們。”

　　葉瑜然氣得一拍桌子：“你們到底想怎么樣？一個(gè)雞蛋，你們爭(zhēng)不過一個(gè)傻子，居然連一個(gè)小孩子都怕，你們還吃那么多飯干嘛，不如一人買塊豆腐，一頭撞死。”

　　眾人肅靜。

　　李氏弱弱地問道：“娘，豆腐是啥？好吃嗎？”

　　葉瑜然：“……”

　　她氣得嚷了一句“今天晚上就做”，不想這句話，倒把李氏喜得跟什么似的，連忙問好不好吃。

　　葉瑜然望著其他人也跟著發(fā)光的眼睛，好想拍他們一把。

　　你們腦子里除了吃的，就不能有點(diǎn)別的？

　　豆腐她可以做，但“識(shí)字計(jì)劃”不能耽誤，也不管他們同不同意，反正除了朱七，所有人一起“競(jìng)爭(zhēng)”。

　　有意見？

　　行，那豆腐不做了。

　　眾人：“……”娘好像被氣昏頭了。

　　時(shí)珍曰豆腐之法，始于漢淮南王劉安。凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類，皆可為之。造法水浸碎，濾去滓，煎成，以鹽鹵汁或山礬葉或酸漿、醋淀就釜收之。又有入缸內(nèi)，以石膏末收者。大抵得咸、苦、酸、辛之物，皆可收斂爾。其面上凝結(jié)者，揭取晾干，名豆腐皮，入饌甚佳也。

　　葉瑜然倒是知道《本草綱目》，不過沒認(rèn)真翻過，所以并不知道豆腐不只可以用黃豆做，其他黑豆、白豆、泥豆、綠豆都可以。

　　只有看到黃豆時(shí)，她才會(huì)想起：哦，我還可以做豆腐。

　　豆腐一般有鹽鹵和石膏兩種做法（第三種，她不知道），她最熟悉的是石膏點(diǎn)豆腐，所以這次用的也是這種方法。

　　“做豆腐要先泡豆子，之前讓你們曬的黃豆，舀一些出來(lái)，洗干凈，放到水里泡泡，等差不多了再說(shuō)。”

　　一聽又要泡豆子，林氏算熟手了，立馬把活計(jì)搶了過來(lái)。

　　弄好后，還讓葉瑜然看看這樣行不行。

　　泡豆子有什么技巧呀，只要洗得夠干凈，水漫過豆子了就行。葉瑜然看了一眼：“嗯，行，先泡著吧，我們先做點(diǎn)別的，這個(gè)晚點(diǎn)再弄。”

　　做豆腐還是要磨豆?jié){的，葉瑜然一時(shí)沖動(dòng)說(shuō)完才想起來(lái)——磨坊呢？！

　　——我的媽呀，沒有磨坊，咋做？

　　總不能有搗蒜臼搗吧？那不得瘋。

　　回想記憶中石磨的樣子，葉瑜然真的覺得家里得做一個(gè)，既然只是一個(gè)小的，那也總比沒有好。

　　“若做不好石磨，你們就別想吃豆腐了。”

　　葉瑜然將自己說(shuō)得很嚴(yán)重，也是希望他們能夠明白，在任何一個(gè)事情當(dāng)中，“工具”的重要性。

　　石磨的原理很簡(jiǎn)單，通常是用兩個(gè)圓圓的石頭做成。

　　那種圓圓的石頭，就像兩塊一樣大小的圓餅，只不過下面這塊的底下，還要帶了一圈磨“凹陷”的圈。

　　但在兩個(gè)圓餅接觸的地方，兩個(gè)平面是貼合在一起的，只不過一條條是以中心圓點(diǎn)的條紋，擴(kuò)散到整個(gè)平面。

　　葉瑜然描述了一下自己想要的樣子，朱三、朱四、朱五三兄弟，很快就給她找來(lái)了兩塊合適的石頭。

　　“娘，你看這個(gè)怎么樣？”

　　葉瑜然看了看，雖然相較于她想像中的樣子要小一半，不過對(duì)于自家用也夠了，她道：“先用這個(gè)吧，做好了，你們有個(gè)印象，以后有機(jī)會(huì)換一個(gè)大一點(diǎn)的。”

　　朱三、朱四、朱五三兄弟驚悚：“這還不夠大？！”

　　他們?yōu)榱税堰@兩塊弄回來(lái)，都借了人家的牛車了好嗎？！

　　“中間，想辦法在上面這個(gè)的中間位置打個(gè)孔，到時(shí)候東西要往這里倒下去。”

　　“這里，兩臨的兩邊打一些條紋，由里向外打，一條一條的。”

　　“這里，需要一個(gè)把手，畢竟我們要推，沒有把手沒辦法動(dòng)。”

　　……

　　葉瑜然一邊說(shuō)，一邊比劃，讓他們明白。

　　朱三、朱四、朱五點(diǎn)頭，找了村里人借了工具，就回家自己敲敲打打起來(lái)。