木秀后來所處的城市，氣候比較潮濕，所以人們都愛吃辣椒，這樣有助于祛濕，而且，辣椒能降低對食鹽的需求，有助于減少每日食鹽攝入量以及降低血壓，所以，這邊的人大多數都是無辣不歡，只有少數人才會不吃辣。

    “你這真帶的還真是齊全。”潘大爺打趣道。

    “哈哈哈，黃瓜和蘿卜我準備生吃的，只是看到這兩個菜都是葷菜，有些油膩，所以做兩個素菜，葷素搭配，這樣更爽口一些。”木秀端著盆子，將菜放進去，拿出去洗干凈。

    “大娘，您幫我多剝點兒大蒜和大蔥。”

    “沒問題。”

    潘大娘家用的是爐子，里面燒的是蜂窩煤，爐子下方有一個孔，平日里有一個圓形的蓋子扣住，留一點縫隙，爐子可以一直慢慢的燒著，如果要燒水做飯，可以將蓋子取下，那爐子里的火會燒的旺旺的，又干凈又方便。

    木秀以前也想在房間內弄這樣的爐子，然后再安裝一個通氣管道，將二氧化碳全部排出屋內，冬日里，屋內也暖和，只是最后因為蜂窩煤不好弄價格又貴而作罷。

    準備工作做好以后，木秀將鍋燒熱，倒入油，將切好的辣椒先倒入鍋里，然后是蔥姜蒜倒入，頓時，一股辛辣的香味直接躥了出來，潘大娘一時不防，被嗆到了，捂著鼻子出去咳嗽了。

    木秀將黃瓜倒了進去，翻炒幾下，再倒入少許醋，再翻炒一小會兒，起鍋盛盤，醋溜黃瓜做好了。

    同樣的法子，辣椒爆炒紅白蘿卜也做好了，兩道菜都比較的容易熟。

    這兩個素菜做完后，木秀接著才將潘大娘切好的牛肉塊又再次切成細條炒了，辣椒爆炒小芹菜牛肉條。

    最后，捏了把蝦米，和紫菜雞蛋小白菜做了個湯。

    木秀將幾道菜擺放到院子里的桌椅上，潘大娘揉著發紅的鼻子，去將米飯盛好，也一一端了上來。

    “小姑娘，你這辣椒太竄鼻了。”潘大娘坐下，心有余悸的說道。

    “就是要辣，不辣不好吃。”潘大爺從聞到香味開始，就已經按耐不住了，這會兒拿起筷子，先捻了一筷頭的牛肉，果然是愛吃肉。

    牛肉入口，潘大爺瞇起了眼睛，嚼了嚼，咽下去，“咦，味道很不錯，就是怎么吃起來沒有聞起來那么辣。”

    木秀嘴角揚起，沒有搭話，拿起筷子慢慢吃了起來。

    等到潘大爺連著夾了幾筷頭之后，忽然一股辣意從喉嚨直沖上來，那是久違的火辣辣的感覺。

    “辣，辣。”潘大爺一邊說，一邊使勁吃了幾口米飯，又喝了一小碗湯，這才把辣意止住。

    木秀早料到如此，這辣椒就是這樣，開始并不覺得辣，等吃幾口才會感覺到辣意。

    “好吃，太好吃了，就是這個味。”潘大爺好不容易把辣意止住，又忍不住吃了起來，這會兒，他有了經驗，夾一筷頭菜，吃幾口米飯，再喝一口湯，一時間，滿院子都是潘大爺的吸溜聲，越吃越辣，越辣越想吃。

    潘大娘也是如此，只不過她一口菜，能吃差不多半碗米飯。

    木秀抿嘴一笑，這辣椒比起來她曾經吃過的辣椒素，簡直是太溫和了，上一世，遍地都是魔鬼辣，她從一開始的一邊吃一邊流淚，到最后一口氣能吃掉十串，如今吃這純天然沒有經過提取的辣椒，根本就沒任何問題。

    那邊的潘大爺已經又添了一碗米飯，他不愛吃蘿卜，早些年吃太多了，看到蘿卜就倒胃口，不過還是給木秀面子的夾了一筷頭的蘿卜。

    等到潘大爺將蘿卜塞進嘴里嚼了一下后立刻眼睛一亮，筷子的速度開始快了起來。

    “這蘿卜炒的真好吃，好吃，太好吃了！”潘大爺這會兒只會用好吃這兩個字了。

    “小姑娘，這蘿卜咋做的，甜絲絲的還帶著辣味。”潘大娘特別喜歡吃這個炒蘿卜。

    “和平日一樣炒的，只不過換了辣椒，還有，炒的時候蘿卜里面再加上兩勺子白糖。”木秀最拿手的就是這道辣椒炒蘿卜絲。

    “難怪，原來是放了白糖，難怪味道不一樣。”潘大娘連連點頭。

    也許是因為飯菜對了胃口，三人將滿滿一大鍋米飯全部吃完了，放下飯碗，潘大爺滿足的摸著鼓起的肚子，打了一個飽嗝。

    “我們平日里，都是中午多蒸點兒米飯，到了晚上，就吃蛋炒飯，今天，把晚上的飯都吃光了。”

    木秀剛才還在詫異，兩口人怎么能做這樣大一鍋米飯，這會兒聽了潘大娘的話，才明白過來。

    “這個小姑娘做菜真是有一手。”潘大叔不忘記表揚木秀。

    “大叔，只是我用的食材不一樣罷了，哪有你夸得那樣好。”木秀都有點汗顏。

    潘大娘在他們兩個談話的時候，就已經麻利的將飯碗全部端到水缸邊，很快她就洗刷完畢，擦干手，向木秀走了過來，張口問道：“小姑娘，這次又都帶來了些什么好東西。”

    木秀站起來，走進廚房，將背簍拿了過來，開始從里面掏出東西放到桌上。

    “這是十斤蜂蜜。”木秀先拿出來一個小桶，打開，里面是泛著土黃色光澤的蜂蜜。

    潘大娘湊近，聞了聞，不禁說道：“真香甜啊。”

    木秀平日里也愛泡蜂蜜水，但是上一世市場上假蜂蜜太多了，也只有回山里了，鄉親們會給她留一些真蜂蜜，木秀本來是準備勻出來三斤給潘大娘的，只是，昨天把錢花干凈了，這會兒她急需錢，就顧不上不舍得了。

    “這蜂蜜可金貴了，不好弄的很。”木秀一邊說，一邊繼續往外拿出兩個小壇子。

    里面是昨日她拆了好多瓶罐頭才放滿的田螺，一壇子是醉泥螺，一壇是香辣田螺。田螺分兩種，一種是在河邊長大的，統稱田螺，一種是在稻子地里長大的，就叫做泥螺。

    這東西喜歡吃的人多，一般在清明節的前后，會有許多人去捉，如果不是常年在農村生活的，想吃這個還不好找。