那些剛才還在抱怨上菜慢的客人們,此刻全都化身成了“干飯人”。
一個(gè)個(gè)都埋著頭,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕貟呤幹郎系拿朗?,連說(shuō)話的功夫都沒(méi)有。
他們做夢(mèng)也想不到,花幾十塊錢(qián),竟然能吃到如此驚艷的美味。
這性?xún)r(jià)比,簡(jiǎn)直逆天了。
“你們這活動(dòng)搞到什么時(shí)候啊?我們明天還來(lái)。”
“就是這菜也太好吃了,我感覺(jué)我能連吃一個(gè)星期。”
吃完飯,客人們一個(gè)個(gè)都心滿(mǎn)意足地抹著嘴,七嘴八舌地問(wèn)道。
李宇笑了笑,不置可否地說(shuō)道:
“后續(xù)有活動(dòng),我們會(huì)提前通知的?!?/p>
說(shuō)完,他便轉(zhuǎn)身返回了后廚,繼續(xù)指導(dǎo)那幫學(xué)徒做菜。
而大廳里,早已是炸開(kāi)了鍋。
接下來(lái)的每一道菜,無(wú)論是分量還是味道,都堪稱(chēng)驚艷。
客人們吃得是贊不絕口,一個(gè)個(gè)都像是餓死鬼投胎一樣。
“我去,這菜也太好吃了,我感覺(jué)我以前吃的都是豬食!”
“這分量也太足了,老板是做慈善的嗎?”
“不行了,我得趕緊拍個(gè)照發(fā)朋友圈,讓他們也開(kāi)開(kāi)眼!”
一時(shí)間,整個(gè)餐廳里全都是“咔嚓咔嚓”的拍照聲。
無(wú)數(shù)張色香味俱全的美食照片,配上各種夸張的文案,瞬間就在朋友圈和抖音上刷了屏。
【震驚,江寧市驚現(xiàn)神仙餐廳,人均五十吃到撐,味道吊打米其林!】
【家人們誰(shuí)懂啊,這家叫顧天樓的餐廳,簡(jiǎn)直就是我夢(mèng)中情店!】
【墻裂推薦,不好吃你來(lái)打我!】
顧天樓這個(gè)名字,就像是長(zhǎng)了翅膀一樣,迅速在江寧市的美食圈里火了起來(lái)。
一些經(jīng)常光顧的老顧客,更是被今天菜品的味道給徹底驚呆了。
“這……這味道跟以前完全不一樣??!”
“是啊,感覺(jué)像是換了個(gè)廚師,而且還是特級(jí)廚師!”
“我剛才好像還聽(tīng)到后廚有吵架的聲音,不會(huì)是真的把以前那個(gè)胖廚子給換了吧?”
一個(gè)老顧客拉住正在上菜的黃艷菊,一臉好奇地問(wèn)道。
黃艷菊想起李宇那雷厲風(fēng)行的手段,心里打了個(gè)哆嗦。
她眼珠子一轉(zhuǎn),為了維護(hù)餐廳的名譽(yù),便想出了一個(gè)絕妙的借口。
“大哥,您誤會(huì)了,我們沒(méi)換廚師。”
“今天是因?yàn)楹髲N太忙了,我們老板的女婿心疼岳父,親自下廚幫忙來(lái)了?!?/p>
此話一出,全場(chǎng)嘩然。
所有人的臉上,都寫(xiě)滿(mǎn)了難以置信。
“我靠,真的假的?老板的女婿都這么牛逼?”
“這廚藝,簡(jiǎn)直比國(guó)宴大廚還厲害啊!”
“完了完了,我感覺(jué)我要愛(ài)上這個(gè)素未謀面的‘女婿大廚’了!”
一時(shí)間,關(guān)于“女婿大廚”的傳說(shuō),就在食客之間不脛而走。
顧天樓的生意,也因此變得愈發(fā)火爆。
眼看著已經(jīng)過(guò)了晚上九點(diǎn),可餐廳門(mén)口依舊是人滿(mǎn)為患。
甚至還有不少人開(kāi)著豪車(chē),慕名而來(lái)。
李宇在后廚將所有的菜品要點(diǎn),都毫無(wú)保留地教給了那些年輕的廚師們。
看著他們那副求知若渴,茅塞頓開(kāi)的模樣,李宇滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
他走出后廚,就看到岳父顧建軍正坐在吧臺(tái)邊上,一個(gè)人偷偷地抹著眼淚。
那張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上,寫(xiě)滿(mǎn)了激動(dòng)和喜悅。
“爸,您這是怎么了?”
李宇走上前,有些好笑地問(wèn)道。
“小宇,你可真是我們家的大救星?。 ?/p>
顧建軍一看到李宇,就再也抑制不住心頭的激動(dòng),一把就抓住了他的手。
李宇看著岳父那激動(dòng)的模樣,只是淡淡一笑。
他給岳父倒了一杯熱茶,然后緩緩地開(kāi)口。
“爸,您先別高興得太早。”
“雖然這次靠著網(wǎng)絡(luò),意外地打開(kāi)了名氣?!?/p>
“但光靠這種不賺錢(qián)的團(tuán)購(gòu),終究不是長(zhǎng)久之計(jì)?!?/p>
顧建軍聞言,臉上的笑容漸漸凝固,他知道女婿說(shuō)的都是實(shí)話。
“那……那你說(shuō)該怎么辦?”
“爸,您覺(jué)得米其林餐廳,為什么那么貴,還一位難求?”李宇不答反問(wèn)。
“那還用說(shuō),當(dāng)然是好吃,有檔次唄?!鳖櫧ㄜ姴患偎妓鞯鼗卮鸬?。
“沒(méi)錯(cuò),就是檔次?!崩钣畹氖种福谧烂嫔陷p輕地敲擊著。
“現(xiàn)在的人,吃飯不僅僅是為了填飽肚子。”
“更多的是為了滿(mǎn)足一種虛榮心,一種社交需求?!?/p>
“他們要的是‘排面’,是發(fā)朋友圈時(shí),底下那一片羨慕的點(diǎn)贊和評(píng)論?!?/p>
“所以,我們下一步要做的,就是把顧天樓的檔次提上去。”
“我們要讓來(lái)這里吃飯,成為一種榮耀,一種身份的象征!”
李宇的這番話,瞬間就劈開(kāi)了顧建軍那固有的傳統(tǒng)思想。
他恍然大悟,一拍大腿:“對(duì)啊!我怎么就沒(méi)想到呢!”
“在大城市里做生意,確實(shí)得轉(zhuǎn)變思路,不能再用以前那套老辦法了?!?/p>
“小宇,你接著說(shuō),爸都聽(tīng)你的?!?/p>
顧建軍看著女婿的眼神里,充滿(mǎn)了敬佩和期待。
“爸,現(xiàn)在當(dāng)務(wù)之急,是解決主廚離開(kāi)后,菜品品質(zhì)不穩(wěn)定的問(wèn)題?!?/p>
李宇的表情,漸漸變得嚴(yán)肅起來(lái)。
“我的想法是聘請(qǐng)一家專(zhuān)業(yè)的廣告公司,對(duì)咱們的餐廳進(jìn)行全方位的品牌包裝?!?/p>
“從店名,到裝修風(fēng)格,再到菜品設(shè)計(jì),全都重新來(lái)過(guò)。”
顧建軍聞言,重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好,這件事就交給你去辦,錢(qián)不夠就跟爸說(shuō)?!?/p>
然而,李宇卻是搖了搖頭。
“爸,這些都只是表面功夫,我有一個(gè)全新的核心構(gòu)想。”
說(shuō)著,他從隨身的公文包里,拿出了一疊厚厚的資料,遞到了岳父的面前。
“這是我為悅顏專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)減脂餐方案?!?/p>
顧建軍有些疑惑地接過(guò)那份資料,當(dāng)他看清上面的內(nèi)容時(shí),整個(gè)人都愣住了。
只見(jiàn)那份資料上,密密麻麻地記錄著各種食材的搭配,詳細(xì)的烹飪做法。
甚至連每一餐的卡路里,都精確到了個(gè)位數(shù)。
成年男性每日攝入不超過(guò)1900卡,女性不超過(guò)1500卡。
“爸,悅顏就是靠著這份食譜,在保證營(yíng)養(yǎng)均衡的前提下,一個(gè)月健康減重了十幾斤?!?/p>
“您想啊,現(xiàn)在像悅顏這樣愛(ài)美,又注重健康的年輕人有多少?”
“咱們完全可以在這個(gè)基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)出更多的健康餐品?!?/p>
“比如給健身人士準(zhǔn)備的增肌餐,給體弱人群準(zhǔn)備的增脂餐……”
李宇的眼睛里閃爍著精芒,說(shuō)得頭頭是道。